Kandungan Gizi Bayam Hijau (Amaranthus tricolor

bayam123Bayam jepang [1] [2] atau horenso [1] (Spinacia oleracea) (dari Bahasa Jepang ホウレンソウ) adalah sayuran yang dimakan daunnya, dari genus Spinacia.Di Indonesia dapat dijumpai di supermarket dan kadang dikenal sebagai spinach– Bayam merupakan sayuran berdaun hijau yang berasal dari Persia.Sayuran bayam ini dianggap sangat menyehatkan karena kaya akan nutrisi